ข้าวฟ่างกะทิสด ขนมไทยโบราณที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งหลายคนยังไม่รู้

ข้าวฟ่างกะทิสด เมื่อเห็นเมนูหวานแนะนำที่ร้านดังชื่อ ‘สวนผักโอคาจู’ ที่ศูนย์การค้าสยามสแควร์วัน ก็พอเข้าใจได้ว่าหลายคนอาจไม่คุ้นชื่อนี้เพราะเป็นขนมไทยที่หายากที่ไม่ได้มีบ่อยๆ เจอมาครับเมนูนี้มีน้อยร้านมากวันนี้ได้มีโอกาสลองชิมกันแบบลงตัวเลยขอมาพูดถึงขนมข้าวฟ่างกันก่อนนะครับเริ่มด้วยข้าวฟ่างชามอร่อยร้านโอคาจูนี้เลย

ข้าวฟ่างกะทิสด ขอแนะนำพุดดิ้งข้าวฟ่างหวานกะทิสดและสวนผักโอ้กะจู๋แม้ว่าเพิ่งเปิดตัวไปเมื่อปลายปีที่แล้ว แต่ก็สามารถกล่าวได้ว่าผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ดึงดูดผู้ที่รักสุขภาพไปทุกที่ เมนูของร้าน โอกะจู ภูมิใจนำเสนอ พุดดิ้งข้าวฟ่างหวานกะทิสด เสิร์ฟคู่กับกะทิและไอศกรีมฟักทอง ใครได้ชิมก็ยอมรับว่าเป็นขนมไทยที่รสชาติหวานกำลังพอดี แต่ยังคงกลิ่นหอมของกะทิใส่ใบเตยอยู่ครบถ้วน

นอกจากเนื้อสัมผัสที่ไม่คุ้นเคยของข้าวฟ่างผสมผสานแล้ว บางชนิดอาจไม่คุ้นเคยกับรสชาติหวานอ่อนๆ ของกะทิและไอศกรีมฟักทอง ความหวานนี้มาจากแก่นแท้ของน้ำมะพร้าว รสชาติที่โดดเด่นของไอศกรีมฟักทองของที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเมื่อเทียบกับไอศกรีมกะทิทั่วไปเนื่องจากไม่มีส่วนผสมของนมเลย แต่ส่วนประกอบทั้งหมดมารวมกันเพื่อสร้างสมดุลที่กลมกลืน โดยดึงความเค็มเล็กน้อยจากน้ำมะพร้าวสด

ดีไลท์ที่ไม่หวานจนเกินไปนี้ ราคา 89 บาท จำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม ถึง 31 มกราคม (ตามสาขาต่างๆ ในกรุงเทพฯ โปรดตรวจสอบราคาใกล้บ้านคุณที่สาขา) เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานเจและผู้ที่รับประทานอาหารจากพืช เนื่องจากไม่มีนมวัวหรือไข่

>>>> ข่าวท่องเที่ยวไทย